Au menu, 20000 lieux sous les mers:

  • Velouté de petits pois, araignée de mer et caviar français
  • Volaille de Bresse en fricassée aux écrevisses, sucs de cuisson marbrés
  • Feuilleté caramel/orange
  • Marshmallow au citron, mini opéras, macarons et financiers aux pistaches & café

Remarquable vin blanc pour l’entrée: Saint Aubin 2006, puis Graves.